「琴乃冨士」のそっぷ鍋

嵐にしやがれで紹介

東京イイ店クドイ店

●野菜たっぷり ちゃんこ鍋

・ちゃんこ料理 琴乃冨士：東京都新宿区若宮町5

この地で28年間、元力士が営むちゃんこ鍋屋

「白魚の煎餅」700円

新鮮な白魚の味わいとサクサクした食感が楽しめる

28年前の開店当初から続く人気メニュー

店主イチオシ「ゲソの唐揚げ」700円

築地で厳選したイカ、もみじおろしとポン酢で頂く

通常スルメイカを使用するが、この店では柔らかいムラサキイカを使う

「そっぷ鍋」1500円

鶏ガラを4時間煮込み、ニンニクと塩で仕上げたスープ

鶏肉と6品目の野菜をふんだんに入れた鍋

「そっぷ」とは相撲の用語

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