グルメ番組店舗情報

「ホエーどん亭」のメガ盛り十勝豚丼

●完食すると1万分のお食事券が貰えるメガ盛り豚丼

・ホエーどん亭：東京都港区高輪3-26

普通盛りの6人前「メガ盛り十勝豚丼」

ご飯だけで重さ2㎏

その上に炭火で焼いた十勝野ポークを山盛り1㎏

総重量は3㎏

それを20分で食べきれなければならない

成功すると1万円分のお食事券が貰える

失敗した場合は、3080円のお支払い

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「十勝DINING 豚っく」の帯広本格豚丼

器からはみ出る はみ出しグルメ

・十勝DINING 豚っく：台東区上野3-18-4

「帯広本格豚丼」2376円

北海道 十勝産のかみこみ豚

名前に由来は 肉に脂がかみ込んでいるいることから

極端に脂肪が多い豚で飼育されている豚の3～5％しかいない

高温の炭火で旨味を閉じ込め、

試行錯誤の末 2年かけて編み出した秘伝のタレにくぐらせて炙る

肉は一口サイズに切り、500gのご飯の上に

バラ肉を隙間なく並べ、ロース肉を200gを重ね盛り

仕上げに秘伝のタレをかけて完成

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