行列のできる法律相談所で紹介
秋の肉祭り
芸能界一肉に精通している男：寺門ジモンがオススメする肉
・加藤牛肉店：東京都中央区銀座
最大の特徴は提供するお肉が全て山形牛のメス牛のみ
しかも畜産農家を指定するほどのこだわり
実はこのお店は横浜で80年続く老舗の精肉店
そのため、通常は3万円を超えるコース料理が半額の154750円から堪能できる
「コンビーフ」1785円
山形牛を炊いたスープで固めている
「ステーキごはん」3990円～
柔らかいヒレ肉がのったステーキ丼
メス牛のおっぱい付近のだぼ脂で揚げるように焼く
玉ねぎと特製醤油ダレを加えて完成
「ローストビーフ」4200円
ヒレの中で最も柔らかいシャトーブリアンを使用
つけ合せのポテトサラダを巻いて食べるのがジモン流
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行列のできる法律相談所で紹介
秋の肉祭り
磯野貴理のオススメの肉
・バルバッコアグリル：東京都渋谷区神宮前4-3-2
店内には所狭しと飾られた有名スポーツ選手のサイン
シュラスコとは牛肉の塊を串に刺して岩塩だけで焼くブラジリアンバーベキュー
お肉をブラジル人のスタッフが目の前でカットしてくれる食べ放題スタイル
野菜や前菜も食べ放題で1人4500円
一番オススメのお肉は「ピッカーニャ（イチボ）」
牛1頭からたった4キロしかとれない希少部位
肉本来の味が楽しめる赤身
そして珍しいのが
「クッピン（コブ肉）」
牛の背中のコブの肉をじっくり5時間かけて焼き、溶ろける程の柔らかさに
日本では中々食べられない1品
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