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出没!アド街ック天国で紹介
ミシュラングリーンガイドで3つ星を獲得した高尾山
●地元の春野菜料理
・ろくざん亭:東京都八王子市高尾町2002
風情ある建物は長野県や山梨県の古民家から集めた廃材でつくられた
居心地の良い個室でゆったりとした食事が楽しめる
料理は高尾周辺で採れた旬の野菜が中心
「高尾三昧」2100円
中でも3月に柔らかい芽を出す「のらぼう」は甘くサクサクとした食感
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