「三清洞（サムチョンドン）」のユッケジャンクッパ

ファミ★ピョンで紹介

大人気の避暑地・軽井沢

●夏バテ解消！激辛料理

・韓国季節料理 三清洞（サムチョンドン）：長野県北佐久郡軽井沢長倉2147-665

「ユッケジャンクッパ」1100円

12時間煮込んだ牛骨スープ

ゴマの香ばしさと強い辛みが特徴のヤンニンジャン

店秘伝の数種類の唐辛子を合わせた味噌

玉ねぎやニラ、ナムルなど7種類の野菜、牛肉を入れたユッケジャンクッパ

真っ赤なスープで見るからに辛そうだが、さらに激辛にしたい場合はヤンニンジャンを自分の好みで加える

「豚肉キムチ炒め」1680円

肉厚の国産の豚肉に自家製キムチを加え、激辛ヤンニンジャンをたっぷり入れる

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