ぐるナイで紹介
かぶっちゃや~Yo!
ゲストはタッキー&翼
こだわりの伯爵セレクト
話題の極上料理
・こうちゃん:幸せ料理研究家として活動
年間100日鍋を食す
●冬に食べたい極上鍋3品
「焦がし醤油フォンデュ 近江逢盛り」1880円
・醤油料理 天忠:東京都町田市中町1-3-4
濃口醤油、たまり醤油、アンチョビなどをミックスし、生クリームを加えた香ばしくもまろやかな秘伝の焦がし醤油フォンデュソース
こんにゃく、鯛、マグロ、もち豚、和牛、これらの素材をソースに絡めて頂く
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コメント
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