「トゥーレ！ドゥーレ！」のフォアグラつくねのチーズ味噌料理

ぐるナイで紹介

かぶっちゃや～Yo！

ゲストはタッキー＆翼

こだわりの伯爵セレクト

話題の極上料理

・こうちゃん：幸せ料理研究家として活動

年間100日鍋を食す

●冬に食べたい極上鍋3品

「フォアグラつくねのチーズ味噌料理」2500円

・トゥーレ！ドゥ―レ！：大阪府大阪市西区京町掘1-8-28

熊本産地鶏の粗びきつくねにモッツァレラチーズ、フランス産フォアグラを包む

和風ダシ、西京味噌、クリームチーズを合わせたスープで新鮮野菜とじっくり煮込む

イタリア産パルミジャーノチーズをたっぷりとかける

シメはチーズリゾット

スポンサーリンク