「ちゃんこダイニング安美」の元祖焼ちゃんこ

ぐるナイで紹介

かぶっちゃや～Yo！

ゲストはタッキー＆翼

こだわりの伯爵セレクト

話題の極上料理

・こうちゃん：幸せ料理研究家として活動

年間100日鍋を食す

●冬に食べたい極上鍋3品

「元祖焼ちゃんこ」2800円

・ちゃんこダイニング安美：東京都墨田区両国3-26-6

伊勢ヶ濱部屋直伝のちゃんこ鍋

ジューシーな新潟45日鶏を丸ごと1羽使用

島ラー油で香ばしく炒める

風味付けのため泡盛を入れる

壱岐の柚子塩を加えた鶏ガラスープを注ぐ

新鮮な野菜と煮込めば完成

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