「新宿ホルモン」のればテキ

肉ばかで紹介

東京で一番旨いお肉料理店決定戦

１区につき300名、6900区民にアンケート

肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成

・食文化評論家：石原隆司

・フードアナリスト：小口綾子

・フードライター：北篠芽以

・グルメライター：森脇慶子

・フードライター：石神秀幸

・料理評論家：山本益博

●新宿区：第3位

・新宿ホルモン：東京都新宿区新宿3-12-3

こだわりのホルモンは常時48種類以上

さらにその日に仕入れたホルモンをその日に仕込み、その日に使い切る

鮮度が命

人気ナンバー1メニューは

「ればテキ」630円

牛よりも旨みの強い豚レバーを軽く炙ったジューシーな一品

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