きたな美味い店「きたなトラン」で紹介
ゲストは松山ケンイチ
きたないけど美味い店：大田区スペシャル
●火の見庵：東京都大田区西糀谷2-1-8
創業70年
創業以来変わらない味で愛される地元の名店
妖怪が住んでそうなそば屋
今にも崩れそうな店構えでいつ妖怪が出ても不思議じゃない
松山ケンイチいわく「（建物は）想像を超えていた」
「もりそば」450円
製麺機で作ったそばを70年前から伝わるかつお節とサバ節からとった秘伝のつゆで頂く
つゆは甘め（みりんとザラメ入り）
「かき玉そば」550円
かつお節とサバ節ベースのつゆにとろりとあんかけ
溶き卵を入れた寒い時期にぴったりの一品
「あんかけそば」620円
豚肉、かまぼこ、青菜などの具をのせとろみをつけて、つゆをかけた体が温まる一品
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きたな美味い店「キタナトラン」で紹介
きたないけど美味い店
ゲストは黒木メイサ
●花れん：東京都港区新橋3-25-3
JR新橋駅の高架下にあるホルモン焼き屋
外観はドス黒く店内はいつも煙が充満している
サラリーマンに人気の店
2年前にお忍びでイ・ビョンホンが来店
「テグタン麺」850円
カルビ、自家製ナムルをゴマ油で炒めた後、鶏ガラ、スジ肉からとったスープで煮込み、コチュジャンで味付けした一品
冷麺の麺を使用
ピリ辛スープと麺が絶妙に絡み合う
「ホルモン」1人前580円
新鮮なホルモンを花れん秘伝の味噌ダレで味付けした人気メニュー
イ・ビョンホンが大絶賛した一品
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