「花れん」のテグタン麺

きたな美味い店「キタナトラン」で紹介

きたないけど美味い店

ゲストは黒木メイサ

●花れん：東京都港区新橋3-25-3

JR新橋駅の高架下にあるホルモン焼き屋

外観はドス黒く店内はいつも煙が充満している

サラリーマンに人気の店

2年前にお忍びでイ・ビョンホンが来店

「テグタン麺」850円

カルビ、自家製ナムルをゴマ油で炒めた後、鶏ガラ、スジ肉からとったスープで煮込み、コチュジャンで味付けした一品

冷麺の麺を使用

ピリ辛スープと麺が絶妙に絡み合う

「ホルモン」1人前580円

新鮮なホルモンを花れん秘伝の味噌ダレで味付けした人気メニュー

イ・ビョンホンが大絶賛した一品

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