「道玄坂DORAEMON」の牛ヒレとフォアグラのロッシーニ

・道玄坂DORAEMON：渋谷区道玄坂1-22-12


「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」1280円

厚く切った国産牛のヒレ肉を焼き、

ハンガリー産 鴨のフォアグラをソテー

トリュフが香る赤ワインソースとの相性抜群

原価率は200％、客寄せメニュー

「イタリア産からすみとシラスのペペロンチーノ」1280円

静岡県産のシラスを客の目の前で山盛りかけてくれる

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