「ラーメンくろく」のバナナ担々麺

・ラーメンくろく：宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12

普段は王道の醤油らーねんを提供しているが、

金曜日夜限定でフルーツなどを使った変わり種ラーメンを出している

「バナナ担々麺」850円

ラーメンマニアの中で伝説となった一杯

バナナを豆乳と牛乳と一緒にミキサーにかけ、

そこに比内地鶏でとったスープを加える

どんぶりに花山椒、芝麻醤、胡椒、辛味噌、ラー油を入れ、スープを合わせる

自家製麺を綿棒で伸ばし平打ちちぢれ麺にする

通常の具材を乗せ、山椒を振ったスライスしたバナナをトッピング

石神いわく「アリだね。これは確かにスゴイっすわ。完敗ですね」

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