「鶏とたまごのオオモリヤ」のぼんじりタタキつくね＆白レバーの炙り

●三軒茶屋の焼鳥の人気店

・鶏とたまごのオオモリヤ：世田谷区三軒茶屋2-13-4

広さおよそ4坪 小さな焼き鳥屋だが、連日満員の人気店

「ぼんじりタタキつくね」240円

中に軟骨ではなくぼんじりが入っていて

コリコリとした食感が楽しめる

「スパイスガーリック焼鳥」160円

肉の風味とニンニクのバランスが絶妙な人気メニュー

「白レバーの炙り」490円

10羽中1羽からしか取れない幻の白レバー

炭で豪快に炙り、仕上げにごま油をかけて完成

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