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超潜入!リアルスコープハイパーで紹介
●オーシャンビューで味わう秘伝のタレで煮込んだ肉豆腐
・居酒屋ととや:神奈川県横浜市金沢区瀬戸2-5 金沢八景ビル2F
店の奥は全面ガラス張りで平潟湾が望めるようになっている
「肉豆腐」480円
柳川鍋に秘伝の甘辛い醤油ダレで味付け、
そこへ豆腐を入れ、豚バラ肉を敷き煮ていく
シラタキを入れ、とき卵を回しかけて、小ネギを散らして完成
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