「CAFE FACON 代官山（カフェ ファソン）」の自家焙煎コーヒーとベーグル

有吉くんの正直さんぽで紹介

●自家焙煎とベーグルの店

・CAFE FACON 代官山（カフェ ファソン）

住所：東京都渋谷区代官山13-4

自家焙煎コーヒーとベーグルの店

ごく少量しか流通しない最高級コーヒー豆を使用

自家焙煎で味と香りを最大限引き出す

北海道の小麦粉にこだわった自家製ベーグル

手ごねで、天然酵母で発酵

「ベーグルのフレンチトースト」700円

ベーグルを一晩 卵液に漬け込んだ一品

外側カリッ、中はしっとりもちもち

「オニオンベーコン」500円

クリームチーズ ブラックペッパーが添えられている

「熟成ベーコンとチェダーチーズのピザ」800円

 

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