「中乃店」のみらくる丼

ぶらり途中下車の旅で紹介

●みらくる丼

・中乃店：千葉県鴨川市天津3253-3

地元で獲れた新鮮な魚を使って作るなめろう

はがつお、鯵、イカなど3種類の魚介類に

味噌を混ぜて叩いて作るのがこだわり

「三楽流（みらくる）丼」1728円

郷土料理のなめろうが3つ乗った丼

まず1つ目は、そのまま食し、

地元では酢をたっぷりかけて酢なめろうとして頂く

最後の1つにダシをかけて「まご茶漬け」として頂く

スポンサーリンク