ヒルナンデス!で紹介
●アボカド料理専門店
・マドッシュカフェ:東京都渋谷区神宮前5-28-7
35種類ものアボカドを使った料理が頂ける専門店
2007年 アメリカのアボカド料理コンテストで準優勝を獲得したシェフ:佐藤俊介
「アボカドと温泉卵の生春巻き」500円
アボカドと温泉卵を生ハムと生春巻きで包んだ一品
「アボカド塩こんぶチャーハン」1000円
塩昆布の塩味、アボカドのとろみ、上にのったバター
口の中で絶妙に溶け合う
「アボカドディップwithチップス」600円
「アボカドとスモークサーモンとクリームチーズのタパスと山盛りいくら」700円
「アボカドのアヒージョ」500円
さらにホルモン鍋にアボカドを加えた「アボホルナベ食べ放題」4611円
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