「ハリスコ」のさくさくチキンカツ

●メキシコ家庭料理の店

・ハリスコ：東京都大田区西蒲田7-5-2

店主はメキシコ出身のマリアさん

娘の絵里さんと2人で切り盛りしている

カウンター6席だけの小さなお店

ランチタイムの一番人気が、

「さくさくチキンカツ」980円

衣にはトウモロコシの粉を使う

少なめのオリーブオイルで揚げる

ソースはトマトと唐辛子のソース：サルサロハ

その上にチーズをトッピング

「牛ステーキ＆サボテンソテー」1130円

厚めにカットした牛肉を塩コショウで味付け

グリートマトと唐辛子で作るソース：サルサベルデをかけ、

香草を乗せて完成

「日替わりタコスランチ」980円

手作りのトルティーヤで包む

土曜日のみ夜も営業している

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