商店街の隠れ家フレンチ「ブラッセリー ポワンルージュ」

有吉くんの正直さんぽで商会

●連日満席！商店街の隠れ家フレンチ

・ブラッセリー ポワンルージュ：品川区大井1-53-8

カフェのような店内　その奥には個室も完備

気軽に立ち寄れるフレンチレストラン

ランチは連日予約殺到の人気店

フレンチ一筋25年のオーナーシェフ：臼井崇裕

「ニース風サラダ」1080円

「ヴィシソワーズ（ジャガイモの冷たいポタージュ）」648円

新ジャガが手に入る季節だけしか作らないシェフこだわりの一品

ジャガイモのペーストを1日寝かせてからミルクで丁寧に伸ばしていく

「バヴェット（牛ハラミ）のステーキ」2160円

15分ほどオーブンで火を入れ、エシャロット、マスタード、

バターで作った婦連で定番の濃厚なソースをエシャロットコンフィで頂く

「豚のスネとパヒリのテリーヌ」700円

「アンドゥイエット（豚足トリップなどの網脂堤焼き」）」1200円

「フォアグラのソテー」1500円

「イワシの香草パン粉焼き」900円

「にんじんのポタージュ」600円

「北海道 ホタテ貝のグリエ パセリのソース」1900円

「鴨の胸肉のロースト」1700円

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