「ぎょうざPAIRON（パイロン）」の白龍餃子

だけど食堂で紹介

・ぎょうざPAIRON（パイロン）：東京都新宿区新小川町8-32

焼き、揚げ、蒸し、どれも溢れ出る肉汁が特徴

国産豚と特製のコラーゲンゼリーを合わせた餡

肉汁を逃がさないよう強力粉を多めに入れた皮で包んだ一品

焼く前に一度茹でる事でモチモチ食感を生む

まるで小龍包のような餃子

豚肉の味が引き立つようにシナモンが隠し味

「白龍餃子」390円

「青竜餃子」390円

「黒龍餃子」390円

「レッドドラゴン」390円

「セロリ餃子」390円

「宝餃子」500円

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