グルメ番組店舗情報

「ふるさと家族」のむつみ豚のとんかつ

そうだ旅に行こうで紹介

●萩のブランド豚：むつみ豚のとんかつ

・ふるさと家族：山口県萩市大字土原2区260

出迎えてくれるのは「よだれずくし」の看板

常連客や家族連れで賑わう地元の人気店

「むつみ豚トンカツ定食」950円

使用するのは萩のブランド豚：むつみ豚

むつみ豚の特徴である甘い脂身を堪能できる一品

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買った魚介を調理してくれる食事処「浜料理がんがん」

そうだ旅に行こうで紹介

●買った魚介を調理してくれる食事処

萩漁港に隣接する道の駅：萩しーまーと

・浜料理がんがん：山口県萩市椿東4160-61

生鮮市場で買った魚を すぐにさばいてもらえて、

客の好みに合わせて料理してくれる

500円支払うと1人で3調理まで

「アカウニのウニ丼」

萩の有名ブランド：アカウニを使用

山口県と九州地方以外にはほとんど出回らない幻のウニ

「のどぐろ塩焼き」

「甲イカのバター焼き」

「白子の天ぷら」

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