「昇龍軒」の鶏の唐揚げ串

ありえへん∞世界で紹介

知られざるご当地B級グルメ

●180℃の油から素手で唐揚げを取り上げる店主

・昇龍軒：鳥取県八頭郡八頭町郡家662

テイクアウト専門の唐揚げ専門店

「鶏の唐揚げ串」100円

鶏肉に秘伝の醤油ダレ、小麦粉、卵を加えてかき混ぜる

串に巻き付けながら刺し、180℃の油で揚げる

揚がると店主は180℃の油に手を突っ込んで取り上げる

少しでも早く作ってあげたいという思いから素手で取り出している

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