「なか」のチキンスープカリー

だけど食堂で紹介

●鶏肉の中にライスを仕込んだチキンカレー

・なか：東京都中央区日本橋小伝馬町10-8

本格的なカレーが人気の居酒屋

「チキンスープカリー（ナン付）」950円

大きな鶏もも肉を切ると中からライスが出てくる

下味をつけた鶏肉の中に米を詰め、

30種類ものスパイスをブレンドしたスープで4時間じっくり煮込む

発想のキッカケは、函館のいかめし

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