ヒルナンデス!で紹介
●フォアグラ専門店のランチ
・東京銀座フォアグラ:東京都中央区銀座7-3-13
独創的なフォアグラ料理が味わえる
ランチの人気は「フォアグラのせオムライス」850円
昔ながらのオムライスにフランス ペリゴール産のフォアグラを豪快にのせた一品
サラダとスープが付く
毎週月曜日、先着15名限定のスペシャルランチ
ディナーの「スペシャリテのコース」7800円
前菜は「鴨肉とフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ」
オーブンでじっくり焼いた「フォアグラのテリーヌ」
フランス ペリゴール産のフォアグラに赤ワインと黒トリュフのソースをかけた
「厳選黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ」
「フォアグラのテリーヌ」980円
「フォアグラの西京焼き」1200円
「フォアグラの卵かけご飯」1200円
「フォアグラ詰め仔羊のロースト」2400円
「牛ハラミとフォアグラのステーキ」1800円
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