「ハンブルグステーキ ココット」のハンバーグ

いきなり！黄金伝説！で紹介

●森の中で20年以上！ふわふわハンバーグ

・ハンブルグステーキ ココット：長野県長野市上ヶ屋2471-1867

「ココット」1200円

ステーキなどに使われる牛の内もも肉

柔らかくするため筋を取り、牛乳で固さを調整

表面だけ焼き目を付けたハンバーグ

ココット鍋に入れたスパゲッティの上に乗せ、

トマトソースとホワイトソースをかけ、

チーズをたっぷりの乗せオーブンで焼いたら完成

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