「スタミナ串焼き 仲垣」のネギダレ焼きレバー

ウチくる!?で紹介

●中村昌也行きつけの店

・スタミナ串焼き 仲垣：品川区上大崎2-14-3

目黒駅からほど近い串焼き屋

定番メニューの「串揚げ盛り合わせ5本」1000円～

毎朝芝浦から買い付けている鮮度抜群なホルモン

その日のうちに仕込んで備長炭で丁寧に焼き上げた一品

なんこつ、Pトロ、タン、はつ、しろなど

中村のイチオシが「焼きレバー（ネギダレ）」500円

新鮮なレバーの串焼きにネギとゴマ油などをブレンドしたタレをかけたもの

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