「赤坂エクセルホテル東急の赤坂スクエアダイニング」の3時間半かけるローストビーフ

SmaSTATION!!で紹介

●3時間半かけるローストビーフ

・赤坂エクセルホテル東急の赤坂スクエアダイニング：東京都千代田区永田町2-14-3

大きな窓から赤坂見附交差点が一望できる

ランチブッフェ（制限時間90分）：2500円

人気は「冷製ボイルズワイガニ」

身が柔らかく上品な甘みが特徴

そして定番の「ローストビーフ」も人気

厳選した肩ロースを型崩れしないよう紐でしばり、

塩コショウをして表面に焼き色をつける

3時間半、低温でじっくりローストしていく

・パティシエ特製のデザートコーナー

毎日ホテルの厨房で1つ1つ丁寧に作り上げる

スポンサーリンク