「一寸亭本店」の冷たい肉そば

ドラGO！で紹介

●河北町・谷地の冷たい肉そば

・一寸亭本店：山形県西村山郡河北町谷地所岡2-11-2

創業以来97年の老舗そば屋

昼時には80席が埋まる人気店

「冷たい肉そば」650円

豚や牛ではなく鶏肉

琥珀色の汁は厳選した鶏肉をじっくり煮込んだ出汁に醤油や砂糖で味付けしたもの

その鶏肉ごと丼ぶりに注げば完成

「玉子ごはん」肉そばセットは850円

冷たいそばつゆをかけ、玉子と絡ませていただく

スポンサーリンク