「祇をん 豆寅」の豆すし

ヒルナンデス！で紹介

●可愛過ぎる豆すし

・祇をん 豆寅：京都府京都市東山区祇園町南側570-235

看板メニューは「豆すし膳」3800円

魚介や京野菜などの13貫の寿司

美味しい物を少しずつ食べたい、

そんな女性の願望を叶えた至極の一品

ネタは柚子風味の甘酸っぱい大根の漬物、

しば漬けと酢でしめた鯖、梅肉で味付けした炙りホタテ、

木の芽をあしらった薄切りにした鯛の昆布締めなど

それぞれ異なる味付けをしている為、醤油を使わずに食べられる

13貫と先付、焼物、椀がセットになっている

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