メレンゲの気持ちで紹介
●ホテルビュッフェ
・シェフズライブ キッチン
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ内にあるビュッフェレストラン
メニューはおよそ50種類だげ、種類よりも食材が豊富
値段は3900円
新鮮な「カツオのカルパッチョ」を目の前でスモーク
見所の一つが炎が上がるシェフのパフォーマンス
焼きたてのチキン、ディナーではローストビーフも頂ける
シェフのオススメは「フォアグラ茶碗蒸し トリュフソース」
パティシエが目の前でアイスをミックスしてくれるサービスも
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コメント
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