グルメ番組店舗情報

「あわぢ阿呍」の鯛めん

とんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介

●丸ごと丸揚げ鯛めん

・あわぢ阿呍：兵庫県南あわじ市

ファンが多く全国各地から客が訪れる

食べるには予約が必要

「鯛めん」

淡路島に伝わる家庭料理

祝い事やお祭りなどで振る舞われる

淡路島産の天然桜鯛を丸ごと唐揚げにする

使用するそうめんは一般に出回らない極細の「おのころ糸」

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「翼果楼」の焼鯖そうめん

とんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介

●長浜名物！ご飯によく合う焼鯖そうめん

・翼果楼：滋賀県長浜市元浜町7-8

築200年の風情ある建物

「鯖街道」1260円

福井県小浜産の鯖を甘辛いタレで2日間炊き込む

そのタレで3年以上寝かせたそうめんを一緒に炊き上げた一品

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