火曜サプライズで紹介
●ちょっと変わったソースかつ丼
・ぱくり亭:群馬県藤岡市上大塚442-3
夫婦2人で営むレストラン
店名はパクパク食べてもらいたいと云う思いから
看板メニューは「豚丼」690円
「3枚たれかつ丼」860円
群馬県や長野県で良く食べられるソースカツ丼をアレンジ
器からはみ出す仰天のたれかつ
豚ロース肉を薄く伸ばし、高温の油で4分揚げる
浸けるのは醤油ベースの特製たれ
ご飯にキャベツをのせ、たれかつを重ねれば完成
かつの追加は1枚190円
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