グルメ番組店舗情報

「麺巧 潮」の鶏白湯そば

サンデー・ジャポンで紹介

・麺巧 潮：千代田区神田淡路町2-4-4

朝11時にオープンするが、17時にはスープが無くなり閉店してしまう人気店

「鶏白湯そば」840円

鳥取県産 大山鶏の鶏ガラ、首ガラ、モミジを使用

玉ねぎやジャガイモなどと8時間煮込んだスープ

スープと合わせる生クリームをふんだんに使用している「かえし」

ラーメンには珍しい肉巻アスパラ、ポーチドエッグをトッピング

麺は自家製

クリーミーで優しい味

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「アントニオ」のニンニクとオイルのスパゲッティ

ウチくる!?で紹介

●岸本加世子行きつけのイタリアン

・アントニオ：港区南青山7-3-6

海外セレブ達もこぞって訪れると云うイタリアンレストラン

創業70周年

日本におけるイタリア料理のパイオニア的存在

「ニンニクとオイルのスパゲッティ」1470円

シンプルなようでニンニクの火の通り加減とパスタのボイル加減が難しい

モチモチの麺、香ばしいニンニク、オイルのバランスが絶妙

「ピッツァ アントニオスペシャル」2100円

アンチョビベースに2種類のチーズをのせて焼き上げたピッツァ

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