「在市 月島本店」のごちゃまぜ焼き

ウチくる!?で紹介

ゲストは勝間和代

●最高の焼き加減で提供してくれるごちゃまぜ焼き

・在市 月島本店：中央区月島2-14-8

清澄通りを少し入った所に焼肉屋

厳選されたお肉を取り揃えるこだわりのお店

「ごちゃまぜ焼き」3400円

カルビ、ホソ、上ミノ、テッチャンを特製の味噌ダレで和えた名物メニュー

店員が焼き加減を見極め、再考の状態で提供してくれる

脂ののったジューシーなカルビ

ホルモンのプリップリな食感が堪らないご飯とよく合うメニュー

「飛騨牛塩サーロイン」1800円

最上級のA5ランクの霜降り和牛は表面を軽く炙るだけで頂く

味付はシンプルに塩のみ

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