「ノーリザベーションズ」のパンケーキ

有吉くんの正直さんぽで紹介

●秋元康絶賛のパンケーキ

・ノーリザベーションズ：中央区日本橋人形町1-5-12

夜はハワイアン パシフィックリム レストラン

店主はハワイ出身のオバマ大統領が地元で愛してやまないアラン・ウォンズで5年間修行

人気メニューは「白身魚のジンジャーソース（アラン・ウォンズ スタイル）」1500円

「ノーリザベーションズ パンケーキ」1200円

いくらでも食べられそうな軽さの秘密は生地に加えた生クリーム

生クリームを加えた生地をボール状にしてまんべんなく熱を加える事で

外はカリッと中はフワッとした独特な食感が生まれる

スポンサーリンク