ヒルナンデス!で紹介
銀座線歩くンデス!外苑前駅~青山一丁目
●一晩かけて作る こだわりフレンチトースト
・シェアードテラス 外苑いちょう並木:東京都港区北青山2-1-15
道端アンジェリカも行きつけ
店に入るとまず目に入るのが焼き立てのパン
パンは全て自家製
人気なのが「こだわりフレンチトースト」630円
フレンチ井トースト専用の容器で焼き上げたブリオッシュ
たっぷりの牛乳で卵を溶いたアパレイユに浸す
そのまま一晩置いて、しっかりと染み込ませる
表面にバターで軽く焼き色を付け、オーブンで中まで火を通して完成
まるでプリンのような食感
人気のパスタ「牛すね肉のボロネーゼ」1260円
赤ワインに漬け込んだ牛すね肉を野菜やハーブなどと6時間かけて煮込んだ一品
「ガーデンハーブティー」672円
レモングラス、スペアミントなどをブレンド
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コメント
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