ヒルナンデス!で紹介
銀座線歩くンデス!外苑前駅~青山一丁目
●有名美食家をうならせるカルフォルニアダイナー
・カリフォルニアダイナーE・A・T:東京都港区北青山2-12-27
南青山3丁目交差点からすぐ
カウンター7席、テーブル6席の小さなお店
美食家:来栖けいが絶賛のお店
「ワカモレバーガー」1208円
125gの食べ応えのある和牛100%パティ
じっくりと火を加えたオニオンを乗せ
アボカドペースト、ザーサイいり特製サウザンアイランドソース
肉本来の旨みを際立たせ後味をすっくりとさせてくれる
来栖けい曰く「適度な弾力とともに肉の旨味が味わえる最高の出来」
「ブリトーカルニタス」1260円
とうもろこしで作った薄い生地で具材を巻いた定番料理
トマトスープで炊いたご飯と黒豆の煮込み
トマトと11種類のスパイスで4時間煮込んだ豚肩ロース
サルサソース、アボカドソースを一緒に包みオーブンで焼く
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コメント
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