ありえへん∞世界で紹介
●小龍包たこ焼き
・たこ焼き専門店 おおがまや
ジョイフル本田ニューポートひたちなか店内(茨城県ひたちなか市新光町34-1)
1日の最大の売り上げは2000パック
「小龍包たこ焼き」390円
鉄釜で茹でたタコ
冷凍物ではなく生ダコを使用
口に入れた時に溢れ出す汁はタコの旨味が詰まったタコ汁
タコの鮮度と調理法を徹底することで小龍包のように汁が溢れるたこ焼きになる
最後に赤ワインで風味づけしたら完成
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そうそう!我が家も大好きです。
ソースも6種類(?)あるので、その日の気分で選べるんです!
投稿情報: ちいたんさん | 2013/03/06 18:00