「おかずの店 べんり屋」のゲンコツチュウチュウ

秘密のケンミンSHOWで紹介

・おかずの店 べんり屋：沖縄県那覇市字安里388

栄町市場にある餃子が人気のお店

常に大勢の客でにぎわう

「焼き餃子」300円

小ぶりで丸く包まれた餃子

「ゲンコツチュウチュウ」300円

豚の大腿骨：ゲンコツにある骨髄はコラーゲンが多く美肌効果がある

煮込まれたゲンコツにストローが差されて提供される

ストローで骨髄を吸い尽くす

豚の角煮の皮下のトロトロとした味に似ている

骨の周りの肉をしゃぶり尽くす

骨が豚一頭につき8個しか取れないので、木金土20個限定メニュー

13年前、店主が中国の吉林省に旅行に行った際、たまたま入った店で骨髄を吸うメニューに出会ったのがきっかけ

「ゆでえび」500円

「ピータン」250円

「甘海老醤油漬け」500円

「シジミ醤油漬け」400円

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