「海味 はちきょう 爺」のノンストップのイクラ丼

めちゃイケ ガリタ食堂で紹介

「めちゃイケ」のプロデューサー明松功

●ガリタが函館に来たら必ず立ち寄る名店

・海味 はちきょう 爺：北海道函館市松風町15-4

オーナーが元漁師でと云うだけあり魚へのこだわりは半端ない

「ガリタ特選のっつり盛り（十点）」時価

北海道の方言で「たくさん」という意味の「のっつり」

羅臼沖で一本釣りされたキンキをはじめ

大間のマグロやサーモンといった店主が認めたものだけ

漁獲量が非常に少ないブドウエビは甘くて濃厚な旨みが特徴

根室産バフンウニなど

「キンキの湯煮」6000円

煮付けとは違い骨の髄まで柔らかくなるほどに煮た後、醤油だけかけて食べる漁師料理

メインはノンストップのイクラ丼「つっこ飯」1890円

客がストップと言うまでイクラを盛り続ける

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