ヒルナンデス！で紹介
中禅寺湖湖畔で話題の極上グルメ
●とちぎ和牛の絶品料理
・メープルレストラン：栃木県日光市中宮祠2482
栃木和牛の料理で名高いレストラン
「とちぎ和牛の手ごねハンバーグ」2300円
松坂牛にも劣らないと評判のとちぎ和牛
ミンチ、玉ねぎ、卵、片栗粉に塩コショウを混ぜ合わせる
成形し強火で焼き上げ肉の旨みを閉じ込める
酸味の効いたオニオンソース
「とちぎ和牛の日光ビーフシチュー」2500円
大きくカットしたとちぎ和牛をフライパンで焼く
さらに玉ねぎや香草と一緒に2時間煮込む
トマトやセロリなどの野菜を5日煮込んだシチューソース
しちゅ＾ソースととちぎ和牛を合わせて煮込んでいく
スポンサーリンク
コメント