「奈る実」のフグ料理

ウチくる!?で紹介

ゲストは井筒和幸

●創業42年のふぐ料理

・奈る実：渋谷区円山町17-2

創業43年のフグ料理店

長年通っていると云う井筒監督

「ふぐ刺身」2520円

本場下関から仕入れたトラフグ

皿が透けて見えるほどの薄造り

独特の歯ごたえと甘みが楽しめる極上の一品

「ふぐ白子焼」1575円

トロッとした濃厚な味わいは絶品

フグのエキスがしみ出た「ひれ酒」735円

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