「中津軒」のメアベア

ありえへん∞世界で紹介

ありえへん店

●謎のメニューなのに大人気！メアベア

・中津軒：三重県津市中央5-5

明治44年創業の老舗

メアベアは4代にわたり受け継がれ100年以上の歴史を持つ

客の目当てはもちろん「メアベア」850円

材料は大量の玉ねぎと鶏、牛、豚の3種類

具材をフライパンで炒める

代々伝わる継ぎ足しのデミグラスソースで味付け

さらにケチャップなどで酸味を加える

そしてオーブンで加熱、その上に目玉焼きをのせれば完成

「メアベア」の名前の由来は謎

メイヤーベイヤーさんが食べた料理という説もあり、メニューにはメイヤーベイヤーと表記している

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