「もうやんカレー２４６」の2週間かけて作るカレー

ヤンヤンJUMPで紹介

ギャル曽根の行きつけカレー店

●2週間かけて作る秘伝のカレー

・もうやんカレー２４６ 渋谷店：渋谷区渋谷1-7-5

遊戯王カードに「モウヤンのカレー」が作られるなど、数々の著名人もその味に舌を巻いた

ランチタイムはカレー、ご飯、おかずが食べ放題で1000円

ビーフとポークの2種類

玉ねぎ、にんじん、セロリ、リンゴ、バナナなど7種類の野菜と果物を砕き、炒め続け1日

そこへ20種類以上のスパイスを混ぜる

それを4、5日熟成させるために寝かせる

カレーを寝かせている間に、6種類のスパイスで下味をつけた煮汁に牛肉と豚肉を大量に投入

寝かせていたルーとダシを混ぜ合わせ、4、5日寝かせる

アフリカの健康茶ルイボスティーを隠し味で入れている

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