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スピードワゴン小沢の行きつけ店
・香港屋台 九龍:東京都渋谷区千駄ヶ谷2-1-8
北参道駅から徒歩3分
小沢は月に一度は通う
ボリューミーでリーズナブルな価格で味わえる中華料理
「中国屋台風餃子」480円
肉、野菜がぎっしり詰まった鉄鍋に多めの油を入れてカリッと焼き上げる
餃子のタレとゆず胡椒をつけて頂く
「小龍包」580円
薄皮に豚肉や白菜を使った餡がぎっしり
たんまりとあふれる肉汁が絶品
「ニラとレバーの炒め」680円
レバーに味を付けやすくするため、表面に片栗粉をまぶしている
「あんかけ焼きソバ」930円
多めの油で香ばしく焼き上げた中華麺
たけのこ、にんじん、きくらげ、白菜、豚肉、イカ、エビを醤油ベースのだしで味、とろみをつける
「牛肉とニンニクの芽炒め」830円
「海老チリソース」850円
トマトベースのソースとネギでエビを味付け
豆板醤で辛さとコクを出す
小沢が毎回注文する「五目焼きビーフン」730円
「青梗菜炒め」680円
「回鍋肉」730円
「水餃子」550円
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