にじいろジーンで紹介
ぐっさんを連れて行くならこんなトコ!
ゲストは松原智恵子
松原智恵子行きつけのお店
・土佐料理 祢保希 渋谷店:東京都渋谷区渋谷2-17-5
高知にある本店は創業90年の歴史を持つ老舗土佐料理の店
大振りの皿に色とりどりの食材を盛り付けた皿鉢料理など南国土佐の味が楽しめる
NHK「龍馬伝」の撮影でこの店の料理をデリバリー
そこで初めて口にした松原智恵子は、美味しかったので店に訪れるようになったと云う
「田舎寿司盛り合わせ」800円
素朴な味がどこか懐かしい気分になる
「炭火焼鰹塩たたき」1600円
一本釣りで釣り上げた新鮮なカツオにこだわり
独自の炭火焼製法で旨味を存分に閉じ込めている
特製の塩ダレにすだちを絞っていただく
「皿鉢」4000円
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コメント
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