「ピッツェリアGG」のポポロ

世界番付で紹介

●日本に住むイタリア人100人が選ぶ日本一美味しいピザ店

・ピッツェリアGG：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-1

吉祥寺駅から徒歩3分

本場ナポリの味を受け継いでいると評判

店内にピッツァ窯があり、オリーブとチーズの香りが漂う

本場ナポリの窯職人を日本に呼んで造り上げたピッツァ窯

450℃の熱で一気にピッツァを焼き上げる

ナポリの伝統的な工芸品「プルチネッラ」

「ポポロ」1300円

ナポリのサラミをふんだんに使ったピッツァ

ナポリのサラミは噛み応えがあり非常に肉厚なのが特徴

イタリアではピッツァカッターは使わない

フォークとナイフを使いピッツァを切る

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