ヒルナンデス!で紹介
山手線歩くンデス! 有楽町駅~新橋駅
●カニのフルコースが味わえる店
・蟹工船:東京都千代田区有楽町1-5-2
東宝ツインタワービル9階
趣きある店内には、いけすがあり毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニが出迎える
北海道産の新鮮なカニを1年中味わえる
「北海御膳」4000円
毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニを使用したカニのフルコース
カニの小鉢、カニの茶碗蒸し、カニの寿司など全9品
「北海道釧路産の茹で毛ガニ」
カニ味噌が流れ出ないよう絶妙の茹で加減で旨味を引き出す
「ずわい蟹真丈天麩羅」
ズワイガニを魚のすり身と合わせた揚げた一品
「たらば焼蟹」
プリップリのタラバガニをじっくりと焼き上げたメイン料理
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コメント
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