ヒルナンデス!で紹介
房総半島で旬の魚介をどんぶり食べ尽くし
鴨川でオリジナルのどんぶりを作っているのが50軒
それは「おらが丼」と呼ばれる
●器もサザエ!?100%地元産のサザエ丼
・食事処 舟付丸:千葉県鴨川市江見青木65
建物は実際に使われていたサンマ漁船を改装したもの
「さざえのつぼめし」1200円
サザエの身を取り出し、醤油、砂糖、酒で煮る
どんぶりに乗せるのはサザエ2つと西貝1つ
目の前の海で採れたヒジキの混ぜご飯
錦糸卵とスライスした貝をのせたら完成
器はサザエの貝殻を模したオリジナルの丼
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